有的朋友经常在网络上看到说亚麻籽油可以减肥，所以就认为亚麻籽油只有减肥的作用。事实上，亚麻籽油对促进大脑进化、净化血液、提高免疫力有很好的作用，下面我们就一起来讨论下亚麻籽油的功效。

一、什么是亚麻籽油
亚麻籽是西汉张骞被派往西域时从印度带回的，亚麻籽一开始主要用作医药，直到16世纪才被用来榨油，目前是华北、西北、东北地区的主要油料作物。
在我国，内蒙古是最大的亚麻籽油产区，亚麻籽油的提取方法可分为冷榨法、热压法，冷榨法提取的亚麻籽油营养价值最高。
二、亚麻籽油的作用
1、促进脑细胞进化，改善视力
亚麻籽油富含DHA，而DHA含量越高，人也会更聪明，也就是说，孩子在3岁之前必须补充足够的DHA，这样脑细胞才能充分进化，人的智商就会更高，记忆力也会更好。
甘肃有一个县叫会宁县，明清时期，这里出了20个进士，113个举人，居甘肃省第一。自1977年恢复高考以来，会宁县已经出了200余个博士，1000余名硕士，更是有1万余人拿到了学士学位，各类高校3万余所，有“状元之乡”的美誉。
会宁县是国家级贫困县，根据中国营养学会的研究，家家户户都以亚麻籽油为主要食用油，亚麻种植面积占全县种植面积的15%，有200多家亚麻籽油加工企业，基本都是自产自销，家家户户都吃亚麻籽油。这也证明了亚麻籽油对人类智力有很大的影响。
2、明目
亚麻籽油还富含α-亚麻酸，α-亚麻酸是眼睛三大营养素之一，视网膜由视杆细胞（弱光感）和视锥细胞（强光和色觉）组成。两种细胞磷脂中α-亚麻酸含量均高达50%。充足的α-亚麻酸能使视网膜细胞变软，改善视网膜的反射功能，使眼睛更加的明亮。
3、抑制食欲
亚麻籽油和其他的低脂食物相比，可以在人们的胃中更长时间的逗留，因此，胃的工作时间也相应延长，这会促进肠道分泌一种名为肠促胰酶肽的激素，这种激素会向大脑发出停止进食的信号。
但亚麻籽油最令人惊奇的是它不会以脂肪的形式在体内堆积，而脂肪对促进减肥有着巨大的作用。要知道在亚麻籽油中可是含有着生命进化的十分关键的元素，进入人体后，它将成为75万亿细胞的细胞膜，保持细胞完整，功能正常。它能保持头发、指甲、关节和皮肤的健康。因为我们的身体在任何地方都会使用它，它不会以脂肪的形式堆积起来。细胞膜质量好后，一些脏东西就不易进入人体细胞，而过敏等情况也会大大缓解。
亚麻籽油还可以激发褐色脂肪，我们都知道褐色脂肪在进入冬天之后，就会自动的燃烧白色脂肪，从而保持人体的热量。因为亚麻籽油不会以脂肪的形式储存起来，它会进入全身，形成一个优质的细胞膜，让身体更加健康。
可以看出，亚麻籽油对人体的作用是非常强大的，那么，所以，在日常的生活中可以食用，对人体有益无害。